ラムのモモ肉でも特に柔らかいランプ肉です。赤身のうまみが堪能できそのままローストやステーキ、厚切りにしてジンギスカンなどに使い勝手がいいです。300~400gが4個入って1パックとなります。冷蔵で輸入後に日本で凍結されたものです。
- メーカー
- Silver Fern
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 1-1.6kg位
税抜価格 3,140 円／kg
- 税込価格
- 3,391 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
ラムのモモ肉でも特に柔らかいランプ肉です。赤身のうまみが堪能できそのままローストやステーキ、厚切りにしてジンギスカンなどに使い勝手がいいです。300~400gが4個入って1パックとなります。冷蔵で輸入後に日本で凍結されたものです。
税抜価格 3,140 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 非常に良いラム肉。羊肉臭いは、ほとんどない。配送費無料で、速度も早いです。 | 星※※※ |
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/ pc |
オーストラリア産グラスフェッドマトンのテンダーロインです。1本約100ｇ前後のテンダーロインが1パックに10本入っています。マトンですので1本がとても小さく、加工もしやすいです。身質は柔らかくあっさり。若干の羊臭がありますが香辛料でうまく味付けすればおいしく召し上がれます。
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/ pc |
仕入れ先の協力につき超破格の特別価格です。ヨーロッパ原産のメリノ種の子羊を自然豊かな環境で1.5か月まで母羊と一緒に母乳で育ち、その後グレイン飼料（コーンや大麦など）で4か月ほど育ちます。若齢のグレイン育ちなので肉質は繊細で柔らかくに肉色も良く臭みもなく風味豊かです。使いやすいようにラムチョップを6ピースでパックしてありますので1ピースからお使いになれます。真空パックしてますが骨の部分が有りますので真空パックが破損して空気が入ってる場合がございますがその点に関してのクレームはご容赦ください。
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/ pc |
スタンダードラックとは仔羊ロースの骨付きで、背骨を取り除き肋骨だけにしフレンチラックのようにバラ先を掃除してありませんがその分価格が安いスペックとなっています。冷蔵で輸入後に日本で凍結されたものです。
冷蔵で輸入後に凍結したチルフロ品です。スタンダードラックとは仔羊ロースの骨付きで、背骨を取り除き肋骨だけにしフレンチラックのようにバラ先を掃除してありませんがその分価格が安いスペックとなっています。
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/ pc |
フレンチラックとは仔羊ロースの骨付きで、背骨を取り除き肋骨だけにしバラ先を掃除してありますので歩留まりが非常によく使いやすいスペックとなっています。冷蔵で輸入後に日本で凍結されたものです。ニュージーランド産はオーストラリア産に比べサイズが小ぶりですのでそのままホールピースでのローストがおすすめです。
2,180円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,288円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,920円／kg (税抜)
4,480円／pc (税抜)
1,930円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
11,800円／kg (税抜)
11,800円／kg (税抜)
13,800円／kg (税抜)
10,800円／kg (税抜)
11,800円／kg (税抜)
11,800円／kg (税抜)
4,220円／缶 (税抜)
13,800円／kg (税抜)
