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7月27日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
税抜価格 780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
4月17日水揚げ。血抜き済み。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
12月15日水揚げ。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
8月8日水揚げ。底曳網。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
5月25日水揚げ。神経抜き。ベラの仲間で淡い甘みのある上品な白身です。皮目に旨味があるので皮霜造りやソテーに向きます。丸ごと酒蒸しにしたり、アラからも良い出汁が出るので、ブツ切りにして汁物や鍋もおすすめです。
5月31日水揚げ。血抜き済。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
1,280円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
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780円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
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