他の茄子と合わせても色のアクセントになります。是非この機会にご利用ください。時期物です。純白な茄子は見た目のインパクトがあります。皮は少し硬めなので、揚げ物や煮物などすると中がトロリと柔らかくなります。焼きナスにしても美味しく頂けるので厚めにカットして、輪切りのフライパンソテーでも美味しいです。紫の茄子ですと色移りしてしまいますが、純白茄子はその心配が無いので、新たな組み合わせが可能です。
税抜価格 218 円/個
- 税込価格
- 235 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ずんぐりとした長卵形です。一般的な茄子に比べると、甘みが強く引き締まった果肉です。産地では古くから漬物に使われています。果肉がしっかりしているので、荷崩れしにくく、炒めものの他、煮浸しにしても美味しいです。