| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| サイズ、価格、味、抜群です。初めて触る魚でしたが、今後も出回れば使いたいと思います。調理法もいろいろアレンジの効きそうなお魚です。 | 向※※※※ | |
| とても使いやすくコスパが良い。加熱調理しても美味しく頂ける。 | ビ※※※※※※※ | |
| 9月1日購入。脂は乗っていませんでした。止め物で安くなっているのを買いましたが、匂いなどなく強い魚なんだと思いました。フライにして販売するつもりです。 | 鮮魚えびす | |
| 約3.7キロサイズを購入。ハチビキと天然ブリとオニアジの合の子みたいな魚。やや身は柔らかめ。刺身でもいけますが、和え物や漬けたり焼いたりしたほうが旨い気がします。キロ1000円くらいなら可。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
9月4日豊洲入荷。活〆。今の時期ですので、脂は薄いですが鮮度持ち良し。焼でも刺身でもどうぞ。身質も柔らかく身割れしやすい魚ですので、刺身よりもカルパッチョ、フライにいかがでしょうか。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
| 入荷無し |
8月9日水揚げ。活〆。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
| 入荷無し |
9月11日水揚げ。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
1,900円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,780円／kg (税抜)
