国産豚をミンチにしました。食感を残すため粗挽きにしてあります。つくねなどに最適です。増量材（タントリミングなど）は一切使用していませんので、鍋にしてもアクが出にくいです。使いやすい500ｇパックで良い出汁がでますのでつくねなど鍋料理におすすめ。若干の変色がある場合がありますが、鮮度劣化によるものではありませんので、変色によるクレームはご容赦ください。
税抜価格 680 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 少し湿気た海苔の処分をかねて野菜を加えたひき肉を巻いて焼きますが、米沢豚は臭みもなくミンチもブロックも気に入りの豚肉かな。 | 森※※※※※ | |
| 挽肉特有の臭みもなく、非常に使い勝手がよかったです。 | 小※※※※ | |
| 肉団子にして野菜と甘酢ソースで酢豚風に。粗挽きでしっかりした食感で、非常に美味な仕上がりに。 | 高※※※※ |
| 入荷無し |
千葉いも豚のミンチです。モモ、カタを使用しています。千葉いも豚はトウモロコシの使用を出来るだけ控え、デンプン質の多いいも類のほか、米、きな粉などを与えた三元豚です。良質のデンプンを長期間給与するため、豚自身がデンプン質から融点の高い豚本来の脂身を体合成します。それにより、オレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質に仕上がっています。飼料には豚肉の臭みのもととなる動物性原料をカットし、純植物性原料だけを使用しています。適度に脂がのり、しかも締りの良い肉質となります。柔らかく、口の中で深い旨味と甘味が広がる自然な味わいのお肉で、特に脂身の甘みが高い評価を得ています。千葉は鹿児島、宮崎に次ぐ養豚県で千葉いも豚は千葉県を代表するブランド豚です。
| 入荷無し |
国産豚肉100％のカシラを使ったミンチです。コラーゲンたっぷりで旨味があり、餃子などに最適です。脂が多く赤身率は60％くらいで引き目は3.2ｍｍの細挽きです。
| 入荷無し |
北海道産四元豚のモモ、ウデを使ったミンチです。増量材（タントリミングなど）は使用していないため、豚肉本来の風味が生きています。バークシャー（黒豚）の血統が入っているため味が濃いのが特徴です。１パック500g入りですので、使いやすい大きさです。つくねや肉だんごにおすすめ。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚をミンチにしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
1,040円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,040円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
620円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
490円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
660円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
390円／pc (税抜)
980円／pc (税抜)
250円／pc (税抜)
