10月24日水揚げ。活〆、釣りもの。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。高級魚の代名詞クエ入荷。刺身はもちろん、ゼラチン質の皮目は焼もの、煮物となんでも相性抜群、旨味もあります。年間通して人気商品です。
税抜価格 4,980 円／kg
- 税込価格
- 5,378 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
10月24日水揚げ。活〆、釣りもの。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。高級魚の代名詞クエ入荷。刺身はもちろん、ゼラチン質の皮目は焼もの、煮物となんでも相性抜群、旨味もあります。年間通して人気商品です。
税抜価格 4,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 形も良く、しっかりと手当のしてあるものがとどきました。寝かせながら使うには良いと思います。 | レストランB |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。釣りの天然クエ入荷。長崎のクエは、生簀で落ち着かせ、活〆めにして豊洲に送られます。クエは捨てる部分がほとんど無く、皮はゼラチンの宝庫。頭やヒレ部分 、ここが美味で濃厚な出汁を生みます。透き通るように真っ白で、プリプリな食感と濃厚な味が楽しめるクエの刺身は絶品。旨味が凝縮した鍋もおすすめです。入荷が少ないので、この機会にいかがでしょうか。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
| 入荷無し |
11月4日豊洲入荷。釣物。こちらの商品は活〆にすると身質が硬くなりつかいづらいとの産地の判断で〆ておりません。旨味ありオススメの特選魚です。刺身は血合いが薄く甘みがあり、とても美味しいです。鍋ではクセや臭味のない白身に加え脂がしっかり乗っていて、とても美味しいです。この機会にいかがでしょうか。
10,000円／箱 (税抜)
11,900円／箱 (税抜)
4,380円／箱 (税抜)
6,500円／箱 (税抜)
10,500円／箱 (税抜)
2,280円／箱 (税抜)
4,880円／箱 (税抜)
12,500円／箱 (税抜)
10,000円／箱 (税抜)
31,280円／箱 (税抜)
25,800円／箱 (税抜)
12,000円／箱 (税抜)
