| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 地域なのか時期なのかよく分かりませんがかなり水っぽい。いつものクロダイではなかった…。割って身をみてみないと分からないのがつらい。 | 佳※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。白身はやはり天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感ある白身の血合いは鮮やかに赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
9月25日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
10月13日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
580円／kg (税抜)
680円／kg (税抜)
680円／kg (税抜)
100円／尾 (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
