| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| この値段で素晴らしいです！また買いたいです！非常に美味しかった。 | 高野 悠平 | |
| 11月に1.7kgを購入。水揚げ３日目ですが、新鮮＆食べ頃で旨みあり。脂が包丁に付く程なので、翌日握りにしたらシャリと良く絡みました。 | 高※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
9月6日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。刺身にぜひご利用ください。煮焼でも美味しく頂けます。
9月6日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。刺身にぜひご利用ください。煮焼でも美味しく頂けます。
9月6日水揚げ。活〆。脂ありの個体が多い産地です。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱりしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。
1,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
