| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 11月に1.7kgを購入。水揚げ３日目ですが、新鮮＆食べ頃で旨みあり。脂が包丁に付く程なので、翌日握りにしたらシャリと良く絡みました。 | 高※※※※ |
| 入荷無し |
9月4日豊洲入荷。活〆。今の時期ですので、脂は薄いですが鮮度持ち良し。焼でも刺身でもどうぞ。身質も柔らかく身割れしやすい魚ですので、刺身よりもカルパッチョ、フライにいかがでしょうか。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
| 入荷無し |
8月9日水揚げ。活〆。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
| 入荷無し |
9月11日水揚げ。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
120円／枚 (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
