| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| サイズ、脂のりが干物に最適でした。またリピートしたいと思います。 | 小※※※※ | |
| 一度冷凍して刺身にしました。それでも市販の柵＆カット物より遥かに素晴らしかったです。塩と紙を使ったら水っぽさなく良い色＆食感。卵を豆腐と煮付けたら…これまた最高でした。 | 高※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。刺身はサーモンに近い食感で、脂はありますがしつこくありません。天然物につき、アニサキスにご注意ください。自家製の一夜干しや、ちゃんちゃん焼きやフライなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
| 入荷無し |
3月8日水揚げ。加熱用。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケ。ちゃんちゃん焼き、煮付け、フライ、一夜干しなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。
| 入荷無し |
4月2日水揚げ。4kg箱売りです。箱11-12尾位。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケ。ちゃんちゃん焼きやフライ、一夜干しなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。
| 入荷無し |
19日水揚げ。活〆。根ホッケとは回遊せずに岩礁などに居付くので、脂乗りが抜群です。昆布〆のお刺身や焼きなどでどうぞ。生食の場合は寄生虫には十分気を付けてください。
| 入荷無し |
23日水揚げ。活〆。根ホッケとは回遊せずに岩礁などに居付くので、脂乗りが良好です。昆布〆のお刺身や焼きなどでどうぞ。生食の場合は寄生虫には十分気を付けてください。
4,380円／kg (税抜)
4,180円／kg (税抜)
4,380円／kg (税抜)
210円／枚 (税抜)
340円／枚 (税抜)
180円／枚 (税抜)
880円／kg (税抜)
278円／枚 (税抜)
240円／枚 (税抜)
388円／pc (税抜)
1,080円／枚 (税抜)
385円／枚 (税抜)
590円／枚 (税抜)
790円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
