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12月12日水揚げ。釣りもの。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。釣物ですが、一部キズなどはご了承ください。
税抜価格 1,180 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
8月8日水揚げ。底曳網。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
5月25日水揚げ。神経抜き。ベラの仲間で淡い甘みのある上品な白身です。皮目に旨味があるので皮霜造りやソテーに向きます。丸ごと酒蒸しにしたり、アラからも良い出汁が出るので、ブツ切りにして汁物や鍋もおすすめです。
5月31日水揚げ。血抜き済。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
6月17日水揚げ。血抜き済。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月20日水揚げ。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
1,380円/kg (税抜)
1,080円/kg (税抜)
580円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
680円/kg (税抜)
1,180円/kg (税抜)
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2,580円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
500円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
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