6月9日水揚げ。新物、一番手。温暖な気候に恵まれ、親潮の寒流と黒潮の暖流がぶつかり合う千葉県の海。カツオなどの回遊魚が入り混じる豊かな漁場です。また都心に大変近いので鮮度にこだわりのお客様はこちらをおススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身は、透き通るようなきれいな赤で断面もつやつや、ぎゅっと旨味が詰まってます。見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
6月9日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
丸目方4-5k位。6月9日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。
(背腹指定なし)丸目方4-5kg位。6月9日水揚げ。新漁ものが新たに入荷しました。釣物。豊洲の選別品。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
6月9日豊洲入荷。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
3,180円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
4,380円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)