入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。三枚卸。大人気佐賀関の特選品入荷。鮮度にこだわりたいお客様はこちら。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身の盛り合わせの1点にいかがでしょうか。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月27日水揚げ。たたき網。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
18日水揚げ。定置網、活〆。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
6月1日水揚げ。釣り。お刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。
1,680円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
5,500円/箱 (税抜)
6,000円/箱 (税抜)
1,680円/kg (税抜)
1,980円/pc (税抜)
1,680円/pc (税抜)
1,880円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
6,800円/箱 (税抜)
1,380円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,580円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
1,180円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,590円/kg (税抜)
990円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)