天然本マグロ（背上）（定置網） ユーザーレビュー一覧

日本海は福井県の本マグロ、6月26日入荷、27日加工。魚体166.6kgと大サイズです。脂のりはそれなりに良しですが、赤身の一部がヤケています。指2本くらいは焼き用などでご利用ください。その分大特価。魚が大きく定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。すぐにでも使用OKですが、カワラは状態を見て更にしっかりと冷し込めば旨味が楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。返品、赤伝処理不可品。