泳がせからの朝〆で鮮度最高です。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。鮮度が良いのでお刺身でいかがでしょうか。塩焼き、汁物なんでも美味です。
- 産地
- 三重県
- 入量
- 1.5kg位
税抜価格 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
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税抜価格 1,680 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身質がしっかりしていて、カルパッチョであると脂がのっていて、まろやかな味わいでした。珍しい魚なのでお客さんと話のネタになります。 | ト※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 卸したてはあまり旨みは感じなかった。冷蔵庫の氷温の温度帯で約一週間、実に美味くなった。家庭用の冷蔵庫氷温、魚を腐らす事なく、非常に優れ物。家庭用冷蔵庫、使い勝手も良いし、冷凍庫も業務用と遜色ない。 | 市※※※※※※※ |
泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
