27日水揚げ。釣り。脂あり。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
- 産地
- 静岡県 下田
- 入量
- 1.2kg位
税抜価格 2,280 円／kg
- 税込価格
- 2,462 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
27日水揚げ。釣り。脂あり。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
税抜価格 2,280 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ちょっと匂いが気になりましたが、味に影響はありませんでした。湯引きして美味しく頂きました。 脂乗りは少ないです。 |
永野 太一 | |
| 使い勝手が良い大きさで鮮度も良いのでお刺身、煮付け、塩焼き等大変重宝して居ます | 口福屋 | |
| 色も綺麗なのでよく利用します。お刺身や寿司、洋食にも使いやすいです。 | 高※※※※ | |
| お刺身や寿司に。頭やアラは煮付けにして美味でした。 | 高※※※※ | |
| 梱包具合も良かったです。品質もよく脂のりの良い美味しい魚体でした | レストランB |
|
|
/ 尾 |
11月1日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
納品日当日豊洲入荷。頭などのアラ付き。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。脂の乗り具合は個体差あります。ご了承ください。
