ラングル高原が原産地。熟成中にひっくり返したりしないので、「泉」と呼ばれる窪みが上にできるのが特徴です。オレンジ色の外皮は濡れており、黄色い中身はとろけるような味わいで、牧草の香りが豊かです。
- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 180g位
税抜価格 1,580 円／pc
- 税込価格
- 1,706 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
ラングル高原が原産地。熟成中にひっくり返したりしないので、「泉」と呼ばれる窪みが上にできるのが特徴です。オレンジ色の外皮は濡れており、黄色い中身はとろけるような味わいで、牧草の香りが豊かです。
税抜価格 1,580 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| あまり臭いもきつくなく、親しめるウォッシュチーズでした。モンタニャールに代わるものが欲しかったので、ちょっと物足りなかったです。 | 望※※※※ |
修道士によって作られたのが起源とされ、のちに著名な美食家ブリア・サヴァランがエポワースの名を高めました。熟成中は塩水、仕上げはマール酒で洗われます。つやのあるオレンジ色の皮、クリーミーな中身で強い香りです。
イタリア産のウォッシュ系チーズのタレッジョ、フランス産のウォッシュ系と比べて匂いはマイルドで万人受けしやすいチーズです。そのまま食べるのが一般的ですが、タレッジョはリゾットやオムレツなど料理に使っても美味しく頂けます。赤ワインや辛口の日本酒との相性も良いです。
ラングル高原が原産地。熟成中にひっくり返したりしないので、「泉」と呼ばれる窪みが上にできるのが特徴です。オレンジ色の外皮は濡れており、黄色い中身はとろけるような味わいで、牧草の香りが豊かです。
修道士によって作られたのが起源とされ、のちに著名な美食家ブリア・サヴァランがエポワースの名を高めました。熟成中は塩水、仕上げはマール酒で洗われます。つやのあるオレンジ色の皮、クリーミーな中身で強い香りです。
| 入荷無し |
修道士によって作られたのが起源とされ、のちに著名な美食家ブリア・サヴァランがエポワースの名を高めました。熟成中は塩水、仕上げはマール酒で洗われます。つやのあるオレンジ色の皮、クリーミーな中身で強い香りです。
