7月9日入荷分となります。使いやすいサイズで人気があります。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身が柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。
- 産地
- 石川県 七尾
- 入量
- 0.8-1.1kg位
税抜価格 880 円/kg
- 税込価格
- 950 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月9日入荷分となります。使いやすいサイズで人気があります。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身が柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。
税抜価格 880 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
サワラでは大きすぎる時に、少量利用で使っています。質が安定しており、炙り刺しに適しています。 | 大※ | |
鮮度も良く、身の傷も少なく使いやすい。コスパの面もちょうど良い。 | ビストロリベルタ | |
とても鮮度がよく脂はのってませんが、タンパクであっさり刺し身で美味しいです。炙るといいですね。 | 創作和食 みか月 | |
サワラの幼魚。10月だとまだ身も緩く小さいですが、焼き物、揚げ物など身がフワフワで美味しいです。刺身は行けなくもないですが、皮目を炙ったりした方が旨いでしょう。 | 佳※※※※※※※ | |
鮮度抜群!昆布〆で、皮目を焼いてお刺身にできます。 | 魚と味 |
2,580円/kg (税抜)
5,000円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
3,580円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
1,780円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
1,780円/pc (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)