巻網。今回は赤身主体のアメリカ本マグロ。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身にもご利用下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- アメリカ ロサンゼルス
- 入量
- 2-4kg位
税抜価格 3,800 円/kg
- 税込価格
- 4,104 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
巻網。今回は赤身主体のアメリカ本マグロ。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身にもご利用下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 3,800 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
青森県小泊の天然生本鮪頭です。頭肉や頬肉などを利用のお客様に最適。目玉も使えます。脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。限定1個。当日の飾りにもどうぞ。
入荷無し |
スポット商品です。10月4日豊洲入荷、魚体140kgの天然本鮪の生の脳天、頬肉、頭肉ミックスです。天然ですので養殖マグロの脂ほどではありません。脳天は多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。幻の逸品といわれる、しかも生の本鮪頭肉。入荷はほとんどありませんのでお早めに。
5,980円/kg (税抜)
7,500円/kg (税抜)
7,800円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
8,000円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
2,180円/pc (税抜)
3,380円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
4,680円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
5,580円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
5,380円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
3,280円/kg (税抜)