加熱用。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。
- 産地
- 青森県
- 入量
- 550-650g位
税抜価格 960 円／kg
- 税込価格
- 1,036 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
加熱用。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。
税抜価格 960 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| お刺身、カルパッチョから煮付け、揚げ物まで幅広く使えます。個人的には揚げ出しがオススメです。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
時間短縮ができ便利な3枚卸。こちらは内臓、ウロコ取り。アラ（頭と中骨）つきでの納品となります。アラは出汁取り、汁物にご使用下さい。7月14日水揚げ。産地〆。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、皮の旨味を生かした焼き霜造りはとりわけ美味です。味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
