9月3日豊洲入荷。メダイの旬は秋から冬です。脂ののりも良いという評価。刺身はもちろん、焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。オススメはソテーやムニエルやフライにすると旨味のある白身になり美味しいです。
- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 4.5-4.9kg位
税抜価格 2,500 円／kg
- 税込価格
- 2,700 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
9月3日豊洲入荷。メダイの旬は秋から冬です。脂ののりも良いという評価。刺身はもちろん、焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。オススメはソテーやムニエルやフライにすると旨味のある白身になり美味しいです。
税抜価格 2,500 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 歩留まりがよく、カルパッチョやソテーと幅広く使えるので重宝している。値段も安定しているので、予備として使用する場合もある。 | ト※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 刺し身で良し、煮ても焼いても良し、と使いやすい魚です。1枚あると、いろいろなメニューに使えます。 | 炭※※※※※※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。魚体6-7kg位。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
スポット入荷。5-6Kgサイズのメダイのアラ。頭、骨の1尾分が入っています。（カマは無しです）出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。
1,900円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,590円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
4,880円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
