上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカ14g10枚、刺身用スライスパックです。透き通るような綺麗なヤリイカ、鮮度抜群で柔らかく、スルメイカとは味が全然違います。刺し盛に、寿司ネタにもどうぞ。コロナ禍の影響で業務用が行き場を失い賞味期限が9月となり激安でのご抵抗となります。
税抜価格 298 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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ヤリイカ下足 冷凍品 |
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小さめですが、イカの原料高騰につき、勘弁調理品がおすすめです。上品な味わいと食感を楽しめるヤリイカの下足、寿司ネタ用。生食用ですので寿司ネタはもちろん刺身盛りに、焼いて、バターで炒め、パスタにも色々ご利用できるます。6g、20枚規格。
ヤリイカリング 冷凍品 |
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古くから夏のケンサキイカ、冬のヤリイカと呼ばれる高級イカ、ヤリイカをカットしたヤリイカリングです。ヤリイカ特有の柔らかい食感で、火を通しても硬くなりません。後味の引くソテーや煮物、アヒージョ、マリネ、イカリングフライなどイタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。加熱用。
ヤリイカリング 冷凍品 |
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訳アリの大特価品入荷。料理次第では全く色目も気にせず問題なし。発光体の影響で黄色くなってますが、問題なく食せます。イカの発光体は胴部の腹側に多く、身の中に黄色く米粒状に埋め込まれたように存在しています。個体差によって、発光体があまり目立たないものと、一面に発光体が散在しているものとがあります。一説ではありますが、鮮度の良いイカほど、発光体が多くみられるという報告があります。尚、発光体は他の肉質部分と相違は見られないことから、「寄生虫」や「鮮度劣化」ではなく、食しても人体に無害です。古くから夏のケンサキイカ、冬のヤリイカと呼ばれる高級イカ、ヤリイカをカットしたヤリイカリングです。ヤリイカ特有の柔らかい食感で、火を通しても硬くなりません。イカリングフライやフリッターなどイタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。加熱用。
ヤリイカフィレ 冷凍品 |
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宮城県産原料をタイに持ち込んで加工しております。旬の時期に穫れたヤリイカを使用。サイズMIXですので、35‐100gくらいのフィーレです。上品な味わいと食感を楽しめる人気の刺身用です。透き通るような綺麗なヤリイカ、鮮度抜群で柔らかく、スルメイカとは味が全然違います。刺し盛に、寿司ネタにもどうぞ。冷凍流通品、解凍せずに納品いたします。
ヤリイカ下足（生食用） 冷凍品 |
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1kgのブロック凍結です。上品な味わいと独特の食感と甘みが楽しめる生食用ヤリイカの下足です。お刺身は勿論、醤油と生姜、ネギ、ゴマなどのタレでヤリイカの下足の風味が活かし、さっぱりと味わったり、刺身以外でも茹でて特製タレで、塩焼き、バターで炒め、唐揚げ、パスタなどアレンジ自在です。
ヤリイカ切り落とし（生食用） 冷凍品 |
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スポット入荷。在庫限り終売の大特価品。宮城県産の国産原料を使用でこの価格。お買い得品。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカを使用したイカ切り落とし。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて軍艦、海鮮丼、つまみなど幅広い料理にご利用下さい。生食用です。
ヤリイカ下足（生食用） 冷凍品 |
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スポット入荷。在庫限り終売の大特価品。宮城県産の国産原料を使用でこの価格。お買い得品。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカの下足。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて生姜醤油で刺身用におすすめ。もちろん、焼いても使えますので、炙りなどにどうぞ。1品料理としても活躍します。
ヤリイカ下足（生食用）（冷凍） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー在庫処分品となります。上品な味わいと食感を楽しめるヤリイカの下足、寿司ネタ用。生食用ですので寿司ネタはもちろん刺身盛りに、焼いて、バターで炒め、パスタにも色々ご利用できるます。12g、20枚規格。
ヤリイカ下足（生食用）（冷凍） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー在庫処分品となります。上品な味わいと食感を楽しめるヤリイカの下足、寿司ネタ用。生食用ですので寿司ネタはもちろん刺身盛りに、焼いて、バターで炒め、パスタにも色々ご利用できるます。15g、20枚規格。
| 入荷無し |
メーカー在庫処分品となります。生食用のヤリイカを加工したときに出る端材となります。上品な味わいと食感を楽しめるヤリイカの下足、寿司ネタ用。生食用ですので寿司ネタはもちろん刺身盛りに、焼いて、バターで炒め、パスタにも色々ご利用できるます。
ヤリイカ耳（生食用）（冷凍） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー在庫処分品となります。生食用のヤリイカを加工したときに出る端材となります。上品な味わいと食感を楽しめるヤリイカの下足、寿司ネタ用。生食用ですので寿司ネタはもちろん刺身盛りに、焼いて、バターで炒め、パスタにも色々ご利用できるます。
| 入荷無し |
くどく無く、触感も程よい、そして、あっさりとした上品な甘さのヤリイカがスポット入荷。メーカー倉庫整理品ですのでお安くご提供。煮物、塩焼き、フライ、イタリアンや中華料理にも、どんな料理にもマッチします。
ヤリイカ（加熱用）（冷凍） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
軟骨、目、口除去済の加熱用ヤリイカSサイズパック。くどく無く、触感も程よい、そして、あっさりとした上品な甘さ。メーカー倉庫整理品ですのでお安くご提供。煮物、塩焼き、フライ、イタリアンや中華料理にも、どんな料理にもマッチします。
刺身用ヤリイカ（下足） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
生食用のヤリイカを加工したときに出る端材となります。ですので、大変お得です。鮮度もバツグン、しかも身が柔らかく甘さも最高、おまけに生食です。解凍してそのままでどうぞ。ミミ、胴体もございます。
| 入荷無し |
1パック、350ｇでたったの350円。北海道産のヤリイカ5-6杯入り。生食用、加熱用の指定はありませんが、甘みが増す加熱用としてご利用下さい。煮つけ、ガーリック焼き、炒め物、パスタやパエリアにご利用下さい。
刺身用ヤリイカ（ミミ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
月末特価。1パック、200ｇでたったの150円。通常198円。生食用のヤリイカを加工したときに出る端材となります。ですので、大変お得です。鮮度もバツグン、しかも身が柔らかく甘さも最高、おまけに生食です。解凍してそのままでどうぞ。下足、胴体もございます。
| 入荷無し |
1パック、200ｇでたったの130円。通常198円。生食用のヤリイカを加工したときに出る端材となります。ですので、大変お得です。鮮度もバツグン、しかも身が柔らかく甘さも最高、おまけに生食です。解凍してそのままでどうぞ。下足、胴体もございます。
ヤリイカチューブ（41-60） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
くどく無く、食感も程よい、そしてあっさりとした上品な甘さの高級感あふれるヤリイカチューブが入荷しました。加熱すると更に甘みが増すので煮物、塩焼き、フライ、イタリアンや中華料理にも、どんな料理にもマッチします。
ヤリイカリング（皮無し）（冷凍） 冷凍品 |
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月末お買い得値下げしました。1340円をお買い得価格に。お得なベトナム産の柔らかいヤリイカのリングです。イタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。
刺身用ヤリイカ（胴体） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
生食用のヤリイカを加工したときに出る端材となります。ですので、大変お得です。鮮度もバツグン、しかも身が柔らかく甘さも最高、おまけに生食です。解凍してそのままでどうぞ。下足、ミミもございます。
1,180円／pc (税抜)
880円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,320円／kg (税抜)
1,500円／pc (税抜)
1,500円／pc (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,100円／pc (税抜)
200円／pc (税抜)
1,320円／kg (税抜)
990円／pc (税抜)
1,320円／kg (税抜)
1,550円／pc (税抜)
1,490円／pc (税抜)
550円／杯 (税抜)
700円／枚 (税抜)
450円／杯 (税抜)
2,280円／pc (税抜)
2,250円／pc (税抜)
290円／杯 (税抜)
420円／杯 (税抜)
550円／杯 (税抜)
490円／杯 (税抜)
990円／pc (税抜)
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
