アンコウ(バラシ・肝なし)
肝抜きですのでご注意ください。6-6.4kg台のアンコウのバラしです。頭部は使いやすい大きさに切ってあります。テール部は皮取、骨と身をはがしてありますので作業の手間不要です。加工(ばらす)前に計量しますので実際の目方と請求の目方とは異なります。鍋の王様、アンコウの美味しい季節が到来です。身が締まり抜群の味です。唐揚げにしても美味ですので、ぜひお試しください。
- 産地
- 北海道
- 入量
- 6-6.4kg位
税抜価格 1,500 円/kg
- 税込価格
- 1,620 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
10月5日水揚げ。腸抜きです。北海道小樽より入荷。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。魚の大きさ、肝の大きさは個体差ございます。なお刺網のため、傷も混ざりますので予めご了承ください。