春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。旨味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。
税抜価格 320 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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春の風物詩、ホタルイカはいかがでしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを美しい姿のまま一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。おまけに寄生虫の心配もありません。旨味と甘味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。味付けなどしていませんので、ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。目安として1尾7g、9cm位。冷凍遺品。
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酒の肴にピッタリ。やはり春と言えばホタルイカ、春の珍味、ホタルイカの素干しは如何でしょうか。水揚げされた新鮮なホタルイカをそのまま丸ごと素干しにした富山の郷土料理。噛めば噛むほど旨味が出て、塩ょっぱさと相まってお酒には最適の一品。ワタの旨味がくせになり、やめられない美味しさです。お酒の肴には、文句なしのおすすめ商品。大人気丸善水産商品です。
| 入荷無し |
兵庫加工の目無し生食用ホタルイカ。目無しですので食べやすく一気に冷凍していますので美味しさがそのままです。解凍後そのままでも自家製の沖漬けなど如何でしょうか。
| 入荷無し |
春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを美しい姿のまま一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。旨味と甘味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。
| 入荷無し |
賞味期限10月20日のため売り切り特価になります。プロトン凍結により非常に高い鮮度感を実現。マイナス40℃以下で40分間の低温管理処理をしておりますので、内臓ごと生食可能。春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを急速に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。旨味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。
| 入荷無し |
春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。旨味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。
| 入荷無し |
春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。珍味用として加工予定でしたが、コロナの影響で出荷出来ずそのままボイル状態で出荷されました。ですので、下処理いらずの大変食べやすい目を除去済ホタルイカ。ホタルイカといえば、シンプルで美味しい酢味噌和えやおいしさをダイレクトに味わう串焼き、アヒージョや唐揚げにも。
| 入荷無し |
チルド原料が高値の際にはこちらがおすすめ。春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。ホタルイカといえば、シンプルで美味しい酢味噌和えやおいしさをダイレクトに味わう串焼き、アヒージョや唐揚げにも。山陰沖の原料を使用。食塩も赤穂の塩を厳選しております。季節限定品ですので、お早めにご利用ください。
| 入荷無し |
最終処分価格。通常480円。コロナの影響で予定数が販売できず、賞味期限8月3日に近付き処分価格となりました。釜揚げですので新鮮、味が違います。酢味噌で、アヒージョや和えものなどにどうぞ。1パック500gで100-120尾位入っています。
| 入荷無し |
目、くちばし、骨取り済の冷凍ボイルホタルイカ。大変食べ安いので大人気。メーカー決算処分品ですので訳ありとなります。アヒージョや和えものなどにどうぞ。タイ加工。
| 入荷無し |
ホタルイカを15尾前後／枚。板状に干してます。炙ってお召し上がりください。
| 入荷無し |
新物を冷凍してあります。冷凍することで寄生虫対策はしてありますので、必要な本数を解凍して頂ければすぐに使えて便利です。本場の味はこちら。和え物や、しゃぶしゃぶ、上物の刺身盛り合わせの一品にも。
| 入荷無し |
春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを美しい姿のまま一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。おまけに寄生虫の心配もありません。旨味と甘味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。冷凍遺品。
| 入荷無し |
春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを美しい姿のまま一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。おまけに寄生虫の心配もありません。旨味と甘味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。味付けなどしていませんので、ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。目安として1尾7g、9cm位。冷凍遺品。
| 入荷無し |
春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを美しい姿のまま一気に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。おまけに寄生虫の心配もありません。旨味と甘味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。味付けなどしていませんので、ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。目安として1尾7g、9cm位。冷凍遺品。
| 入荷無し |
ホタルイカの目が口の中でガリっとしないIQFホタルイカ。食べにくい目と口を丁寧に除去していますので、非常に食べやすく美味しさがそのままです。解凍後そのままお刺身で、炒め物や自家製の沖漬けなど如何でしょうか。兵庫県浜坂港水揚げ、ベトナム加工。
| 入荷無し |
ホタルイカの目が口の中でガリっとしないIQFホタルイカ。食べにくい目と口を丁寧に除去していますので、非常に食べやすく美味しさがそのままです。解凍後そのままお刺身で、炒め物や自家製の沖漬けなど如何でしょうか。兵庫県浜坂港水揚げ、ベトナム加工。
賞味期限7月31日までのため大特価になります。ぜひご利用ください。小鉢やお通しならかなり利益率入ります。ホタルイカの目が口の中でガリっとしないIQFホタルイカ。食べにくい目と口を丁寧に除去していますので、非常に食べやすく美味しさがそのままです。解凍後そのままお刺身で、炒め物や自家製の沖漬けなど如何でしょうか。兵庫県浜坂港水揚げ、ベトナム加工。
| 入荷無し |
素干しにして一番良い塩味とワタの量と思います。15尾前後です。軽く炙っても良し。日本海で水揚げされたほたるいかを使用しています。
| 入荷無し |
この美味さと言ったら1つ食べたら病みつきになり、次から次へと止まらなくなる中毒性の高い珍味。水揚げされた新鮮なホタルイカをそのまま丸ごと素干しにした畳干しのバルク品です。富山の郷土料理でもあり噛めば噛むほど旨味が出て、塩ょっぱさと相まってお酒には最適の一品。ワタの旨味がくせになり、やめられない美味しさです。お酒の肴には、文句なしのおすすめ商品。
460円／杯 (税抜)
580円／杯 (税抜)
1,980円／pc (税抜)
6,680円／kg (税抜)
450円／杯 (税抜)
550円／杯 (税抜)
1,780円／pc (税抜)
290円／杯 (税抜)
2,250円／pc (税抜)
490円／杯 (税抜)
1,580円／pc (税抜)
1,550円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
