いぶりがっこ
秋田名産の沢庵の燻製。大根Lサイズの中で太いものを選別。ナラ、桜、けやきと寒風で強めに燻製の後、米糠と塩で漬け込みます。保存料、着色料、酸化防止剤、調味料は使用せず、古来伝承の技で仕上げます。写真とメーカーは異なる場合があります。
- 産地
- 国産
- 入数
- 1本
税抜価格 1,380 円／本
- 税込価格
- 1,490 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
総合評価5.0
秋田名産の沢庵の燻製。大根Lサイズの中で太いものを選別。ナラ、桜、けやきと寒風で強めに燻製の後、米糠と塩で漬け込みます。保存料、着色料、酸化防止剤、調味料は使用せず、古来伝承の技で仕上げます。写真とメーカーは異なる場合があります。
税抜価格 1,380 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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/ pc |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、いぶりがっこの人参です。厳選された国産人参を使用し、パリッとした食感と燻製の香り、人参の甘い味わいが特徴です。新しいメニューに如何でしょうか。
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/ 本 |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、奥州食品のいぶりがっこジャンボサイズ。契約栽培農家が育てた大根を燻製し、糠床で漬け込みました。薫香がついた独特の風味で、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。着色料、保存料は使用しておりません。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、桜食品のいぶりがっこ。一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、桜食品のいぶりがっこ。一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、桜食品のいぶりがっこ。一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、桜食品のいぶりがっこ。桜食品のいぶりがっこは、大根を縄で編むのも、編んだ大根を燻煙室に吊り下げるのも、火加減を調整するのも全て手作業。職人の技で作ったいぶりがっこは味が違います。一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、白神品のいぶりがっこMサイズ。雄大な自然から生まれる、雪国秋田の伝統漬物秋田を代表する漬物。大根を燻製乾燥させて米麹と塩で漬け込みました。薫香がついた独特の風味で、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
| 入荷無し |
一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製。古来伝承の囲炉裏干しの大根漬けは、噛めば噛むほど旨味が出ます。原材料の大根は、自家栽培で農薬や化学肥料を使わず、完熟堆肥と乳酸菌や天然酵母の力を借りて健康な土作りをし、オーガニックにこだわった健康な大根です。調味料、人工甘味料、着色料を一切使わずに漬けた、ヘルシーないぶりたくあん漬けです。大根の栽培から薫製、漬け込みまで一貫生産していますので味が違います。そのままでもチーズと和えやサラダにも。
1,420円／pc (税抜)
360円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
398円／本 (税抜)
2,580円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
920円／kg (税抜)
550円／本 (税抜)
890円／本 (税抜)
1,400円／pc (税抜)
240円／pc (税抜)
368円／pc (税抜)
650円／pc (税抜)
600円／pc (税抜)
630円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
580円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
400円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
360円／pc (税抜)
248円／本 (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
