氷頭なます(甘酢仕上げ)

氷頭なますは、寒い地方に伝わる郷土料理。鮭の頭の一番美味しい軟骨を薄くスライスして甘酢で仕上げています。食べた時のコリコリとした食感は一度食べたらやみつきになります。大根おろしや柚子で合え、イクラやきゅうり、タコなどを加えると美味しさアップです。

メーカー
ケーエスフーズ株式会社

産地
国産

入量
100g位

単価  320円/pc

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