活〆カワハギ（定置網）
9月26日豊洲入荷。2.7kg11尾入りサイズ。肝ありですが、天然物のため大きさと入り具合には個体差があります。煮付けやから揚げでも非常に美味です。網物のため水揚げに網傷スレ傷ありますこと、ご了承下さい。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 220-260g位
税抜価格 3,580 円／kg
- 税込価格
- 3,866 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
9月26日豊洲入荷。2.7kg11尾入りサイズ。肝ありですが、天然物のため大きさと入り具合には個体差があります。煮付けやから揚げでも非常に美味です。網物のため水揚げに網傷スレ傷ありますこと、ご了承下さい。
税抜価格 3,580 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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航空便。活〆神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
5月30日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
5月30日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
5月30日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
9月12日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付ける当社イチオシブランドになります。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
9月27日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付ける当社イチオシブランドになります。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
11月22日水揚げ。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付ける当社イチオシブランドになります。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
| 入荷無し |
11月30日水揚げ。航空便。神経抜き。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付ける当社イチオシブランドになります。品物が違います。肝醤油のお刺身でどうぞ。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。
11月29日豊洲入荷。4kg17尾サイズ。1尾売りでの販売です。尾頭付きでのメニュー、お通しではいかがでしょうか。白身でやや硬く歯ごたえがあります。身の旬は夏と言われています。是非お刺身にしてお試しください。肝の旬は秋からになります。煮付けやから揚げでも非常に美味です。天然物のため肝の入具合は個体差がありますのでご了承ください。
12月3日豊洲〆。尾頭付きでのメニュー、お通しではいかがでしょうか。白身でやや硬く歯ごたえがあります。身の旬は夏と言われています。是非お刺身にしてお試しください。肝の旬は秋からになります。煮付けやから揚げでも非常に美味です。天然物のため肝の入具合は個体差がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
3月25日豊洲入荷。肝入りは天然につき、バラツキがありますが刺身に最適。食感をお楽しみください。ポン酢との相性も抜群。
| 入荷無し |
2月2日豊洲〆。限定品。肝入りは天然につき、バラツキがありますが刺身に最適。食感をお楽しみください。ポン酢との相性も抜群。
尾頭付きでのメニューではいかがでしょうか。白身でやや硬く歯ごたえがあります。身の旬は夏と言われています。是非お刺身にしてお試しください。肝の旬は秋からになります。煮付けやから揚げでも非常に美味です。肝も随分入ってきましたが、天然物のため肝の入具合は個体差がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
3月24日水揚げ。5kg13-15尾サイズでデブロクあります。人気のカワハギ入荷。肝醤油での提供がおすすめ。アラカルトで煮付けや唐揚げも美味。天然物のため肝の入具合は個体差がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
5月29日水揚げ。白身でやや硬く歯ごたえがあります。是非お刺身にしてお試しください。肝の旬は秋からになります。煮付けやから揚げでも非常に美味です。肝も随分入ってきましたが、天然物のため肝の入具合は個体差がありますのでご了承ください。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・東京都
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・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
