• かたくり(天然)

かたくり

時期に出てくる山菜です。シャキシャキした食感と甘みが特徴。さっと湯がいて水でしめておひたしにするのが一般的です。葉っぱがある期間が1年間にわずかな時期しかない非常に貴重な食材。片栗として昔は使われていました。

産地
山形県

入量
30-40g位

税抜価格  210 円/pc

税込価格
226 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し