和洋中どんな料理にも合うプリプリとした食感で適度な甘味の天然ホワイト海老を使用したむき海老、加熱していません。上品な甘味とプリッとした肉質、甘味と風味のバランスが取れた味わいで、最もエビらしい味が感じられると言われます。茹で過ぎても大きく縮まず、しっかりとした食感があります。エビマヨ、エビチリ、サラダにグラタンなどどんな料理にも。NET300gに10-13尾入っています。加熱用。
税抜価格 1,000 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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200-300の小サイズが入荷。スポット品です。ホワイト・イエロー・ピンクエビの混ざりになります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。NET1kgです。
無頭ホワイト海老（26‐30） 冷凍品 |
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スポット品入荷しました。12尾入のサイズ平均で重量表記しております。若干ブレますが、ご了承ください。和洋中どんな料理にも合うプリプリとした食感で適度な甘味の天然ホワイト海老です。上品な甘味とプリッとした肉質、甘味と風味のバランスが取れた味わい。最もエビらしい味が感じられると言われるホワイト海老でエビチリ、ガーリックシュリンプ、アヒージョ、また臭みが少ないので、酒蒸しなどのシンプルな料理にも。無頭殻付き。
IQFむき海老 冷凍品 |
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| 入荷無し |
味に定評のある天然のピンクエビを使用したむき海老。サイズ規格が無いので大きさは不揃いです。小さめの海老となります。使い切りサイズで大変便利。ピラフやグラタン、茹でてサラダに、かき揚げ、炒め物、擦って海老だんごでお鍋や椀ものにも。加熱用。NET180g。
IQFむき海老（100-200） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
コロナ禍の影響で投げ売りがでました。1ポンド約453g当たり100-200尾サイズですのでたっぷり容量。1尾2-5g位となります。軽く茹でて、サラダの具材に、エビマヨやパスタ、チャーハン天ぷらにも。手間は掛かりますが、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。加熱用。
IQFむき海老（100-300） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
月末メーカー在庫処分品です。100-300尾サイズでデブロクあります。軽く茹でて、サラダの具材に、エビマヨやパスタ、チャーハン、かき揚げ、天ぷらにも。手間は掛かりますが、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。加熱用。
| 入荷無し |
コロナ禍の影響で投げ売りがでました。この価格は二度と無いと思います。カップヌードルには入っている位の大きさの天然むき海老アイスブロック2kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、正月用の海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。
| 入荷無し |
キャットタイガーを使用。標準和名くまえび、ブラックタイガーのような見た目です。味もよし。かなり小さめのサイズになりますが、メーカー投げ品ですので、特価になります。天然むき海老アイスブロック1.8kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。エビしんじょうなどにも最適。返品不可。保水無し。
| 入荷無し |
クロソックエビを使用。ピンク系のエビです。かなり小さめのサイズになりますが、メーカー投げ品ですので、特価になります。天然むき海老アイスブロック1.8kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。エビしんじょうなどにも最適。返品不可。保水無し。
| 入荷無し |
ピンクエビを使用。かなり小さめのサイズになりますが、メーカー投げ品ですので、特価になります。天然むき海老アイスブロック1.8kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。エビしんじょうなどにも最適。返品不可。保水無し。
| 入荷無し |
ホワイトエビを使用。一般的なムキエビによく使われる商品です。かなり小さめのサイズになりますが、メーカー投げ品ですので、特価になります。天然むき海老アイスブロック1.8kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。エビしんじょうなどにも最適。返品不可。保水無し。
| 入荷無し |
コロナ禍の影響で投げ売りがでました。この価格は二度と無いと思います。カップヌードルには入っている位の大きさの天然むき海老アイスブロック2kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、正月用の海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。
| 入荷無し |
100-200の小サイズが入荷。スポット品です。ホワイト・イエロー・ピンクエビの混ざりになります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。NET1kgです。
| 入荷無し |
200-300の小サイズが入荷。スポット品です。ホワイト・イエロー・ピンクエビの混ざりになります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。NET1kgです。
| 入荷無し |
コロナ禍の影響で投げ売りがでました。この価格は二度と無いと思います。カップヌードルには入っている位の大きさの天然むき海老アイスブロック2kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、正月用の海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。
| 入荷無し |
コロナ禍の影響で投げ売りがでました。この価格は二度と無いと思います。カップヌードルには入っている位の大きさの天然むき海老アイスブロック2kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、正月用の海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。
天然むき海老（欠け） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
キロたったの125円。コロナ禍の影響で投げ売りがでました。この価格は二度と無いと思います。こちらは輸入時に検査されたサンプル品となります。カップヌードルには入っている位の大きさの天然むき海老アイスブロック2kgから検査用に一部切り取られていますので1kg表記とさせて頂きます。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、正月用の海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。サイズは100-200から300-500、BKNまでで選べませんのでご了承ください。
| 入荷無し |
スポット商品です。そのまま使えるIQFボイル済天然ブラウン海老です。厳選した新鮮な海老を使用し、旨みを閉じ込めるバラ凍結。本来の旨みと食感をキープしながら発色も良しです。サラダやエビチリ、エビマヨ等にマッチするバナメイ海老を是非ご利用下さい。
ホワイト海老（200-300） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スポット入荷しました。ホワイト海老のかき揚げ用むき海老です。イタリアンや中華料理でもご利用下さい。加熱してありません。
イバラモ海老（30-50） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
大変レアで幻の海老とも呼ばれる生食用のイバラモエビです。風貌がゴジラに似ているのでゴジラ海老やオニ海老とも呼ばれています。殻がトゲだらけで剥くのが大変ですが、味は頭にはミソもたっぷり、甘みと旨味があり食感も最高の味わいです。まずは刺身で、焼くと甘みが強くなりこちらもおススメ。刺身で余った頭は味噌汁で、コクのある美味しさはお酒の後に最適です。規格は30-50尾ですが、解凍すると26尾しか入っていませんでした。中国加工ですので目安としてお考え下さい。クレームはご遠慮願います。
| 入荷無し |
キャットタイガーを使用。標準和名くまえび、ブラックタイガーのような見た目です。味もよし。かなり小さめのサイズになりますが、メーカー投げ品ですので、特価になります。天然むき海老アイスブロック1.8kgとなります。この大きさだとかき揚げが一番。ピラフや茹でてサラダに、擦って海老だんごでお鍋や椀ものに、海老蒲鉾、茶わん蒸しにも。料理の腕次第で多彩な料理に変身します。エビしんじょうなどにも最適。返品不可。保水無し。
3,680円／枚 (税抜)
3,580円／枚 (税抜)
4,500円／箱 (税抜)
3,880円／枚 (税抜)
4,380円／枚 (税抜)
6,480円／枚 (税抜)
2,080円／箱 (税抜)
3,180円／枚 (税抜)
3,900円／枚 (税抜)
1,600円／枚 (税抜)
3,780円／枚 (税抜)
7,000円／枚 (税抜)
4,680円／枚 (税抜)
1,380円／pc (税抜)
4,180円／箱 (税抜)
3,980円／箱 (税抜)
4,100円／箱 (税抜)
2,080円／pc (税抜)
4,680円／箱 (税抜)
1,420円／枚 (税抜)
4,100円／箱 (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
4,680円／箱 (税抜)
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
