• TORAYA ウスバハギ(愛媛県宇和島産)

ウスバハギ(巻網)

12月6日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

ブランド
TORAYA

産地
愛媛県 宇和島

入量
1.2-1.5kg位

税抜価格  1,480 円/kg

税込価格
1,598 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
カワハギから弾力を抜いたようなイメージ。普通に旨いです。肝は水っぽくて使いづらいかな。個体差かもですが。本家同様、お刺身でポン酢で食べるのが一番かと。 顧客名 : 佳※※※※※※※