• 鹿児島かねご水産 サカタザメ(鹿児島県産)

サカタザメ(定置網)

5月31日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。サメと呼ばれていますが、実はエイと同類です。白身で血合いが少し赤く、熱を通しても硬く締まらないので、煮つけや唐揚げ、湯引きがおススメ。ゼラチン質な身質を楽しめます。刺身も美味しく頂けます。


産地
鹿児島県 笠沙

入量
1-1.3kg位

税抜価格  1,080 円/kg

税込価格
1,166 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し