カンダイ(コブダイ)(定置網)
4月6日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。性転換する魚。小型の時はメスで、大きくなるとオスになります。クセがなくしっかりとした身質で、調理法を問わない万能白身です。厚めの刺身、皮霜造りや焼霜造りなど皮目の旨味もいかした料理法がおすすめです。網物の為、網傷がある場合があります。ムニエル、ポワレ、酒蒸しなどにも是非どうぞ。
税抜価格 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)