• フィッシュソース(ヌックナム)

フィッシュソース(ヌックナム)

ベトナム料理に欠かす事の出来ない最も有名な調味料です。老舗ブランドの最高級品です。「カカム」と呼ばれるカタクチイワシを塩漬けにし熟成発酵させて作られます。木樽で1年熟成させ、その発酵の長さがタイのナンプラーと比較して旨味とコクの深さを生み出し、おいしさの秘訣となります。

メーカー
HUNG THANH

産地
ベトナム

入量
650ml

税抜価格  660 円/瓶

税込価格
712 円/瓶

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し