カリフォルニア料理業態におすすめの商品
カリフォルニア料理業態におすすめの商品
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 450-600g位
- 税抜価格
- 9,280 円/kg
- 税込価格
- 10,022 円/kg
伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。茹でたり蒸したものをレモン汁やバターソースで味付けると美味。たぶつ切りにして炒めてコニャックやスープと合わせて煮込み、生クリームを合わせた「オマールエビのアメリケーヌソース」は特に有名。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 400-500g位
- 税抜価格
- 4,180 円/kg
- 税込価格
- 4,514 円/kg
上がりのオマール海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 500-600g位
- 税抜価格
- 4,180 円/kg
- 税込価格
- 4,514 円/kg
上がりのオマール海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 85-112g位
- 税抜価格
- 15,900 円/kg
- 税込価格
- 17,172 円/kg
ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格。
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- 産地
- アメリカ セントポール島
- 入量
- 200-300g位
- 税抜価格
- 7,500 円/kg
- 税込価格
- 8,100 円/kg
上がりのロブスター海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 0.9-1kg位
- 税抜価格
- 1,100 円/kg
- 税込価格
- 1,188 円/kg
/ pc
味噌が多く濃厚なオマールヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。25ポンドバルク品を約1kgに分けて納品します。
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- 産地
- 南アフリカ
- 入量
- 0.9-1.1kg位
- 税抜価格
- 1,950 円/kg
- 税込価格
- 2,106 円/kg
/ pc
原料が少なく、入荷量が限られております。味噌が多く濃厚な天然伊勢海老生冷ヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華に、具材の入れ物としてもご利用ください。加熱用。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 100-200g位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
/ 個
ボイルオマール海老の爪と腕部分です。レア商品入荷。バラ売りです。ボイル済みですので、解凍して提供可能。剥いてサンドイッチやほか料理の1品にどうぞ。数量限定ですので、お早めにご利用ください。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 85-112g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 18,500 円/kg
- 税込価格
- 19,980 円/kg
/ 尾
高級食材として有名なカナダ産オマール海老、頭部分を取り外したテールとなります。こちらはウルトラハイプレッシャーで冷凍しましたので生冷でも身離れが非常に良くぷりぷりの弾力が自慢です。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、加熱用。
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- メーカー
- ブルー・グローブ株式会社
- 産地
- カナダ
- 入量
- 300-350g位
- 税抜価格
- 2,080 円/尾
- 税込価格
- 2,246 円/尾
/ 尾
大人気オマール海老の最も使いやすいサイズになります。ボイル済みですので、解凍してすぐに食べれます。おすすめの一品。和洋さまざまな料理でご利用できます。コースの一品などにも最適。料理が映えます。数量限定ですので、ぜひご利用ください。1尾単価です。ご注意ください。