ビュッフェ業態におすすめの商品

津居山かにが入荷しました。京都から山陰にかけて獲れる高級ズワイカニ。活け松葉はぎっしりと身が詰まり、旨味、甘みとも最高です。刺身は冷たい水にさっとくぐらせると花がさいたようになり絶品です。活、正体でのご納品とはなりますが、あがったり、脚が折れたりする可能性がございますので予めご了承下さい。足折れやあがりでの返品は御遠慮下さい。

今時期の限定品。1杯160-180g前後です。セイコガニとはメスのズワイガニのこと。流通は稀ですが味は一級品です。ぜひご利用下さい。足折れなどがある場合がありますので、ご了承の上ご利用下さい。

鳥取県のトップブランドである五輝星が入荷しました。京都から山陰にかけて獲れる高級ズワイカニ。活け松葉はぎっしりと身が詰まり、旨味、甘みとも最高です。刺身は冷たい水にさっとくぐらせると花がさいたようになり絶品です。活、正体でのご納品とはなりますが、あがったり、脚が折れたりする可能性がございますので予めご了承下さい。足折れやあがりでの返品は御遠慮下さい。

鳥取県産タグ付き。セイコガニとはメスのズワイガニ。ボイルの姿調理がオススメ。カニ好きにはたまらない1品です。ぜひご利用下さい。活、正体でのご納品とはなりますが、水ガニゆえに、あがったり、脚が折れたりする可能性がございます。足折れ・あがりはご承知おきください。

ピンク色の鮮やかな身の色が目を引くお得な紅鮭フィレが登場。銀鮭とはまた違う、品のある美味しさが魅力の天然紅鮭の定塩フィレ。その鮮やかな身色と脂ののった美味しさが人気の高級魚。塩焼きがおすすめ。8k6‐8尾サイズです。ロシアまたはアメリカ産になります。

8㎏6‐9枚規格。甘口規格。本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。皮つき、加熱用。

若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。

サイズにバラツキがあるものを当社で選別しました。訳あり特価になります。北海道で漁獲されたサクラマスドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。10kgサイズミックス。

カラフトマスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。基本煮焼き用です。8kg9枚サイズ。

カラフトマスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。基本煮焼き用です。8kg9枚サイズ。