ロシア料理業態におすすめの商品
- サワラ(鰆)
- スズキ(鱸)
- マダラ(真鱈)
- ニシン(鰊)
- アトランティックサーモン
- タスマニアサーモン
- ノルウェーサーモン
- オーロラサーモン
- スコットランドサーモン
- トラウトサーモン(トラウト)
- キングサーモン(マスノスケ)
- キャビア
- ランプフィッシュキャビア
- アブルーガ
- 冷凍ニシン
- イクラ
- ピーマン
- パプリカ
- ズッキーニ
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- ビーツ
- 赤いんげん豆(レッドキドニー)
- 白いんげん豆(カンネリーニ)
- ひよこ豆(ガルバンゾー)
- うずら豆(ボルロッティ)
- ミックスビーンズ
- じゃがいも
- ポルチーニ茸
- フィンフェルリ(ジロール茸)
- モルチェッラ(モリーユ茸)
- マッシュルーム
- ディル
- ホールトマト
- トマト加工品
- 冷凍ヒレ(テンダーロイン)
- 冷凍モモ(ステーキ)
- 冷凍モモ(スライス)
- 冷凍モモ(ブロック)
- 羊肉(ラム・マトン)
- 山羊肉
- 鹿肉
- 猪肉
- 兎肉(ラパン・リエーブル)
- ハム
- ソーセージ(生)
- ソーセージ(スモーク)
- ソーセージ(ボイル)
- バター
- 鶏卵
- 惣菜サラダ
- オリーブ
- ピクルス(コルニッション)
- ブリニ
- 胡椒
- ケーパー(ケッパー)
- クミン
- コリアンダー
- オールスパイス
- ひまわり油
ロシア料理業態におすすめの商品
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納品日当日豊洲入荷。ほっそりした体形で「狭い腹(さはら)」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた(胃、心臓、肝など)も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。
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- 産地
- 三重県 鵜殿
- 入量
- 4-5kg位
税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
5月8日水揚げ。品物良し。大きいほど美味しいと言われるサワラが三重より豊洲入荷。脂ののった濃い味が特徴です。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。地元料理の炙り刺しは極上の味。網につき網キズはご了承ください。
/ 本
5月8日水揚げ。品物良し。大きいほど美味しいと言われるサワラが三重より豊洲入荷。脂ののった濃い味が特徴です。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。地元料理の炙り刺しは極上の味。網につき網キズはご了承ください。
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- 産地
- 福井県 敦賀
- 入量
- 3-5kg位
税抜価格 3,280 円/kg
- 税込価格
- 3,542 円/kg
5月8日水揚げ。日本海の定置網。1尾入れ3-5kg台サイズ。サイズ大きいものは脂も良好。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。皮目をあぶった炙り刺しは極上の味。尚、定置ですので網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
/ 本
5月8日水揚げ。日本海の定置網。1尾入れ3-5kg台サイズ。サイズ大きいものは脂も良好。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。皮目をあぶった炙り刺しは極上の味。尚、定置ですので網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
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- 産地
- 岡山県 倉敷
- 入量
- 3-5kg位
税抜価格 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
5月8日水揚げ。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、蕪蒸し、しゃぶしゃぶ、幽庵焼焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。郷土料理の炙り刺しは極上の味。尚、水揚げ時に網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
/ 尾
5月8日水揚げ。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。昆布〆の刺身、蕪蒸し、しゃぶしゃぶ、幽庵焼焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。郷土料理の炙り刺しは極上の味。尚、水揚げ時に網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
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- 産地
- 岡山県 倉敷
- 入量
- 4-7kg位
- 入数
- 2尾
税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
5月8日水揚げ。1箱目方4‐7kgの2尾入れの箱売りす。ご注意ください。ほっそりした体形で「狭い腹(さはら)」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた(胃、心臓、肝など)も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。尚、網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
/ 箱
5月8日水揚げ。1箱目方4‐7kgの2尾入れの箱売りす。ご注意ください。ほっそりした体形で「狭い腹(さはら)」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた(胃、心臓、肝など)も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。尚、網キズが混ざる場合がございますのでご理解の上ご利用下さい。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 1.5-2kg位
税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございます。
/ 枚
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございます。
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- 産地
- 千葉県ほか
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
納品日当日豊洲入荷。刺身用。定番の白身魚です。刺身が最適ですが、和洋中とどんな料理にも合います。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いのでご注文お待ちしております。
/ 尾
納品日当日豊洲入荷。刺身用。定番の白身魚です。刺身が最適ですが、和洋中とどんな料理にも合います。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いのでご注文お待ちしております。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 2,500 円/kg
- 税込価格
- 2,700 円/kg
チルド塩タラフィーレになります。塩水仕込み済み。使い勝手がよく、揚げ物やムニエル、テイクアウトメニューなどにいかがでしょうか。ホイル焼きにも最適。年間通して需要あり。
/ 枚
チルド塩タラフィーレになります。塩水仕込み済み。使い勝手がよく、揚げ物やムニエル、テイクアウトメニューなどにいかがでしょうか。ホイル焼きにも最適。年間通して需要あり。
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- 産地
- 北海道 根室
- 入量
- 350-400g位
税抜価格 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
納品日当日豊洲入荷。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、たいへん栄養価の高い青魚です。握りやお刺身、煮付け、塩焼きなどでどうぞ。なお、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
/ 尾
納品日当日豊洲入荷。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、たいへん栄養価の高い青魚です。握りやお刺身、煮付け、塩焼きなどでどうぞ。なお、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
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- 産地
- 北海道 根室
- 入量
- 4kg位
- 入数
- 12尾位入
税抜価格 3,000 円/箱
- 税込価格
- 3,240 円/箱
5月8日水揚げ。水氷。箱売り。4kg12尾前後サイズ。箱売りになりますので、ご注意ください。刺身や塩焼きは絶品。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、ビタミンA・ビタミンB2・B6・ビタミンD・ビタミンEなど大変栄養価の高い青魚です。煮付け、塩焼きなどでどうぞ。
/ 箱
5月8日水揚げ。水氷。箱売り。4kg12尾前後サイズ。箱売りになりますので、ご注意ください。刺身や塩焼きは絶品。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、ビタミンA・ビタミンB2・B6・ビタミンD・ビタミンEなど大変栄養価の高い青魚です。煮付け、塩焼きなどでどうぞ。
納品日当日豊洲入荷。ほっそりした体形で「狭い腹(さはら)」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた(胃、心臓、肝など)も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。