創作料理業態におすすめの商品
- 国産天然サーモン
- 国産サクラマス(天然・養殖)
- 国産養殖サーモン・トラウト
- 岩牡蠣
- シジミ
- タイラ貝
- アワビ
- トコブシ
- マテ貝
- ホタルイカ
- アオリイカ
- サクラエビ(桜海老)
- イセエビ(伊勢海老)
- シロエビ(白海老)
- ズワイガニ
- クリガニ
- 水タコ(北海ダコ)
- ヤナギダコ
- 殻付きウニ(赤・白)
- アカボヤ
- マボヤ
- キャビア
- ランプフィッシュキャビア
- アブルーガ
- フレンチキャビア
- ボッタルガ(からすみ)
- 海ブドウ
- 海藻麺(クリスタル)
- メカジキ
- 冷凍サクラエビ
- 冷凍ワタリガニ
- 冷凍シラス(ちりめんじゃこ)
- イクラ
- 子持ち昆布
- 黒トリュフ(冬トリュフ)
- 白トリュフ
- 春トリュフ
- サマートリュフ(夏トリュフ)
- オータムトリュフ(秋トリュフ)
- トリュフオイル
- トリュフジュース・トリュフソース
- フィンガーライム
- 冷凍モモ(ステーキ)
- 冷凍豚ロース(ロイン)
- 冷凍豚バラ(ブロック)
- フォアグラ
- 塩辛
- 酒盗
創作料理業態におすすめの商品
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養殖になります。年間を通して重宝する魚になります。塩焼きはもちろんムニエルが美味。フライや燻製など料理のバリエーションは様々です。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 宮城県
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,220 円/pc
- 税込価格
- 1,317 円/pc
こちらは解凍品になります。国産養殖の銀鮭中落ちがお得な価格でスポット入荷。この機会にいかがでしょうか。軍艦や丼ものはもちろん、アボカドと和えてポキなど、色々なお料理にお使いいただけます。商品の特性上骨が混ざることもございますのでご了承ください。解凍品ですのでお早めにご利用ください。
/ pc
こちらは解凍品になります。国産養殖の銀鮭中落ちがお得な価格でスポット入荷。この機会にいかがでしょうか。軍艦や丼ものはもちろん、アボカドと和えてポキなど、色々なお料理にお使いいただけます。商品の特性上骨が混ざることもございますのでご了承ください。解凍品ですのでお早めにご利用ください。
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税抜価格 4,200 円/kg
- 税込価格
- 4,536 円/kg
1尾2-3kg台サイズ。富士山の湧水が育てた大々鱒「紅富士」。徹底した品質管理で育てた大型ニジマスは生食はもちろん、しつこくない上質な脂乗りが特徴です。薬剤は一切使用しておりません。しゃぶしゃぶなどもオススメです。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
/ 枚
1尾2-3kg台サイズ。富士山の湧水が育てた大々鱒「紅富士」。徹底した品質管理で育てた大型ニジマスは生食はもちろん、しつこくない上質な脂乗りが特徴です。薬剤は一切使用しておりません。しゃぶしゃぶなどもオススメです。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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税抜価格 3,280 円/kg
- 税込価格
- 3,542 円/kg
納品日当日豊洲入荷。刺身用。富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定した環境で育成された富士山サーモンは、身に甘みがあり味が濃く、余計な脂が少なくあっさりしているのが特徴です。
/ 尾
納品日当日豊洲入荷。刺身用。富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定した環境で育成された富士山サーモンは、身に甘みがあり味が濃く、余計な脂が少なくあっさりしているのが特徴です。
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税抜価格 3,580 円/kg
- 税込価格
- 3,866 円/kg
納品日当日豊洲入荷。魚体3-5kg位。刺身用。富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定した環境で育成された富士山サーモンは、身に甘みがあり味が濃く、余計な脂が少なくあっさりしているのが特徴です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
/ 枚
納品日当日豊洲入荷。魚体3-5kg位。刺身用。富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定した環境で育成された富士山サーモンは、身に甘みがあり味が濃く、余計な脂が少なくあっさりしているのが特徴です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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- メーカー
- 阿部長商店
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 7‐8枚前後
税抜価格 11,500 円/箱
- 税込価格
- 12,420 円/箱
生原料使用。箱売りになります。ご注意ください。宮城ブランド養殖の銀鮭フィーレ。加熱用。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。圧倒的に加熱はチルドフレッシュの方が美味。ふわふわ感が違います。洋食料理や今日の塩焼きなど1品料理にいかがでしょうか。尾の部位は細かくスライスして竜田揚げなどに。
/ 箱
生原料使用。箱売りになります。ご注意ください。宮城ブランド養殖の銀鮭フィーレ。加熱用。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。圧倒的に加熱はチルドフレッシュの方が美味。ふわふわ感が違います。洋食料理や今日の塩焼きなど1品料理にいかがでしょうか。尾の部位は細かくスライスして竜田揚げなどに。
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- 産地
- 三重県
- 入量
- 200-300g位
税抜価格 730 円/個
- 税込価格
- 788 円/個
三重県産の天然岩牡蠣がスポット入荷しました。こちらは大サイズ。夏の味覚として味わう岩牡蠣が早くも手に入りました。サイズは大きく身入りにバラツキはありますが、ジューシーさが特徴。塩気は強めです。生食する際にもカットしていただくと食べ易くなります。飾りつけにも最適ですので、1個からご利用ください。
/ 個
三重県産の天然岩牡蠣がスポット入荷しました。こちらは大サイズ。夏の味覚として味わう岩牡蠣が早くも手に入りました。サイズは大きく身入りにバラツキはありますが、ジューシーさが特徴。塩気は強めです。生食する際にもカットしていただくと食べ易くなります。飾りつけにも最適ですので、1個からご利用ください。
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- 産地
- 島根県ほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
赤味噌との相性抜群。揚げ物などのセットにしじみの味噌汁はいかがでしょうか。産地は島根県宍道湖ほかとなります。
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赤味噌との相性抜群。揚げ物などのセットにしじみの味噌汁はいかがでしょうか。産地は島根県宍道湖ほかとなります。
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サイズは小中込み。赤味噌との相性抜群。揚げ物などのセットにしじみのみそ汁はいかがでしょうか。
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小川原湖産の天然のヤマトシジミです。旨味抜群な汁物でどうぞ。
養殖になります。年間を通して重宝する魚になります。塩焼きはもちろんムニエルが美味。フライや燻製など料理のバリエーションは様々です。ぜひご利用下さい。