宇和島は宇和海からからのお届けです。黒潮が育む、大小様々な島が浮かぶ自然豊かな漁場、宇和海から紋甲イカが入荷しました。豊後水道に面した宇和海で、底引漁船によって捕られ、3月23日に宇和島に水揚げされました。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。ねっとりした食感と身が厚く甘みがある身は、刺身にして美味。煮物や焼き物、天ぷらもで非常に美味しいイカです。
税抜価格 1,730 円/kg
- 税込価格
- 1,868 円/kg
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