和風出汁でポシェしたポワレや季節の山菜のグリルや野菜、フルーツのソースと合わせたりや茶碗蒸しやフォアグラ丼、フォアグラ大根にご使用下さい。さらにダイス状にカットしてハンバーグなど使い易いカット済のフォアグラです。ヒレ肉のロッシーニ風に是非おすすめです。
- 産地
- ハンガリー
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 約20個入
税抜価格 5,480 円/kg
- 税込価格
- 5,918 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
和風出汁でポシェしたポワレや季節の山菜のグリルや野菜、フルーツのソースと合わせたりや茶碗蒸しやフォアグラ丼、フォアグラ大根にご使用下さい。さらにダイス状にカットしてハンバーグなど使い易いカット済のフォアグラです。ヒレ肉のロッシーニ風に是非おすすめです。
税抜価格 5,480 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
和風出汁でポシェしたポワレや季節の山菜のグリルや野菜、フルーツのソースと合わせたりや茶碗蒸しやフォアグラ丼、フォアグラ大根にご使用下さい。さらにダイス状にカットしてハンバーグなど使い易いカット済のフォアグラです。ヒレ肉のロッシーニ風に是非おすすめです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。
|
/ pc |
ハンガリー産フォアグラカナール(鴨)です。オアよりも食感は柔らかめです。ソテー以外にも成型した際に出た部分はハンバーグの中に入れたりや、自家製テリーヌを作る際に使用出来ます。まれに真空漏れがありますが、品質には問題ありません。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。
|
/ pc |
ミュラー種の鴨を使用。同様に屠殺直後にフォワグラ(肝臓)を取り出し、鮮度の良い状態でカットし急速冷凍した商品です。プラスティックパック入りのため、ご使用枚数のみ取り出し、冷凍保存できる無駄なく使いやすいタイプとなります。肉の上に乗せ、ロッシーニ風にしたり、もちろんそのままソテーにも向いています。鴨の濃厚な風味をお楽しみ下さい。
|
/ pc |
ミュラー種の鴨を使用。同様に屠殺直後にフォワグラ(肝臓)を取り出し、鮮度の良い状態でカットし急速冷凍した商品です。プラスティックパック入りのため、ご使用枚数のみ取り出し、冷凍保存できる無駄なく使いやすいタイプとなります。肉の上に乗せ、ロッシーニ風にしたり、もちろんそのままソテーにも向いています。鴨の濃厚な風味をお楽しみ下さい。
|
/ pc |
ミュラー種の鴨を使用。屠殺直後にフォワグラ(肝臓)を取り出し、鮮度の良い状態で素早く且つ厳密に選別の上、急速冷凍した商品となります。ソテーやテリーヌなどに御使用下さい。
2,980円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
5,780円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
3,880円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
1,480円/pc (税抜)
2,980円/kg (税抜)
3,110円/pc (税抜)
3,280円/缶 (税抜)
7,780円/缶 (税抜)
279,800円/kg (税抜)
7,380円/缶 (税抜)
1,980円/pc (税抜)
5,380円/pc (税抜)
3,260円/pc (税抜)
8,400円/缶 (税抜)
8,450円/pc (税抜)