納品日当日豊洲入荷。活〆、神経抜き。ほっそりした体形で「狭い腹（さはら）」の魚。成長にともなって名前が替わる出世魚のひとつです。鮮度のいいときは透明感のある白身ですが、すぐに白濁します。ほろっとした甘みがあり、クセがありません。鮮度がよく脂がのっているものは是非お刺身で。上品で、嫌みのない味わい。皮目をあぶると風味と旨みが増します。白子、真子、はらわた（胃、心臓、肝など）も美味。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。定置網ですが、皮目の弱い魚につき網キズはご了承ください。
税抜価格 4,380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 刺し身、炙り、焼き物、揚げ物、煮物、なんでも使えてお手頃です。 | 創※※※※※※※ | |
| お盆明けの発注でしたが、身がしまっていてなかなかいいサワラでした。炙り刺しがやはり旨い。 | 佳※※※※※※※ | |
| サイズ、使い易さ抜群の鰆になります。お造り、炙りにも最適です。 | 能登だらぼち | |
| お刺身で食べられるくらい鮮度もとても良く、焼き物にしても身がふわふわで美味しかった。 | 長※※※※ |
11月13日水揚げ、14日豊洲加工。魚体2.6kg位。こちらは半身のウロコ取りになります。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。柔らかい魚ですので多少の身割れの可能性もございますが、ご了承お願いいたします。鰆、この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお、腹骨はついております。
税抜価格 2,000 円／kg |
11月4日豊洲入荷。魚体2kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。柔らかい魚ですので多少の身割れの可能性もございますが、ご了承お願いいたします。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
11月4日豊洲入荷。魚体2kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。柔らかい魚ですので多少の身割れの可能性もございますが、ご了承お願いいたします。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
税抜価格 3,000 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4.9kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお網キズも混ざりますので予めご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4.9kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 3,300 円／kg |
魚体3-3.9kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙り食べるとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお網キズも混ざりますので予めご了承ください。
魚体3-3.9kg位。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙り食べるとうま味が増します。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 3,300 円／kg |
魚体3-4kg位。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。切り身に加工しても美味しくいただけます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
魚体3-4kg位。刺身、カルパッチョ、焼き物、ムニエル、フライ、竜田揚げ、煮つけなど万能です。切り身に加工しても美味しくいただけます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
11月13日水揚げ、14日豊洲加工。魚体2.6kg位。こちらは半身のウロコ取りになります。透明感ある白身で薄い甘みがあります。おすすめの食べ方は火で皮目を炙るとうま味が増します。柔らかい魚ですので多少の身割れの可能性もございますが、ご了承お願いいたします。鰆、この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお、腹骨はついております。