天然本マグロ（背中）（延縄） ユーザーレビュー一覧

マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄、大間ブランドの本マグロが10月31日入荷しました。魚体33.6kg。魚体小さいですが脂のりよくなってきています。状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。