(賞味期限:1月17日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。
税抜価格 5,900 円/kg
- 税込価格
- 6,372 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
(賞味期限:1月17日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。
税抜価格 5,900 円/kg
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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A5ランクだったので、脂の具合がよく、柔らかいステーキが食べることができました。ちょっと大きめのサイズなので、5人で完食しました。 | 藤※※※※※ |
入荷無し |
関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア11の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭だけの限定販売です。
入荷無し |
(賞味期限:1月26日)関東でおなじみの常陸牛。マーブリングスコア12の極上常陸牛を買い付けました。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭だけの限定販売です。
入荷無し |
上州牛でも加藤牧場指定で買い付けました。加藤牧場からは品評会などで優秀な枝肉が数多く表彰されています。カットは全て東京食肉市場の指定の業者にて行っています。部位の規格は松阪、仙台と同じです。最近都内のレストランでも見かけるようになったブランド和牛です。冷蔵(真空パック)でお届けいたします。
入荷無し |
幻の和牛、尾崎牛を仕入れました。完全スポットの在庫限りです。とろけるような赤身の旨みを是非お楽しみください。
入荷無し |
千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をA5の最高級グレードでご提供いたします。
7,980円/kg (税抜)
8,500円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)