愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。4月2日水揚げ。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 640 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| カサゴ系はとりあえず背鰭に注意。先にキッチン用ハサミかなんかで切り取りましょう。身はプリンとしていてポン酢なんかが合います。唐揚げなんかも旨いですね。鮮度も問題無しでした。 | 佳※※※※※※※ | |
| 刺身の場合、醤油では香りが感じにくいですが、藻塩＆辛子味噌などで皮霜にしたら繊細美味でした。アラは振り塩して酒蒸しに。上品で旨みもバッチリです。 | 高※※※※ |
7月14日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
8月10日入荷。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
8月10日入荷。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
11月1日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
11月1日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。背びれに毒があるため取扱いにはご注意ください。まとまって漁獲されないため滅多に入荷のない魚です。ヤマノカミという地方名もある美しい魚です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
220円／尾 (税抜)
265円／尾 (税抜)
990円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
468円／尾 (税抜)
990円／kg (税抜)
1,200円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
