程度の良いしらす干しが入荷しました。イワシの稚魚のことを土佐弁でドロメと呼び、安芸地域では驚くほど岸の近くまで集ったドロメを鮮度の良いまま加工します。だから食感と旨味が違うしらす干し。全体的には細かいシラスから少し大きなシラスが混じります。色味はきれいで、ふわふわ食感も味も最高です。塩加減少な目で多彩な料理に使えます。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。画像は2kg箱ですが、納品は箱ではございません。
税抜価格 1,880 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 少し大きめしらすですが、ふんわり柔らかく味も良いです。インパクトある盛りに使えます。卵焼き等にもよく合うサイズでした。 | 大※ | |
| 価格は安いですが、エビ等の混在も少なく品質はとても良かったです。 | 小※※※※ | |
| しらすも年々値上がりしているのでこういう特売はホントありがたい。八面六臂さんの真髄的な価格。 | 佳※※※※※※※ | |
| しらすが軒並み値上げしている中、１キロ2000円前後はありがたい。商品の質も問題なし。 | 佳※※※※※※※ |
ただいま原料激高ですが、数量限定で仕入れました。ぜひご利用ください。しらすの有数の産地である大阪湾獲れになります。鮮度の良い状態のしらすを、独自の製法で干しあげております。しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かしています。少し色味は青み掛かっていますが、乾きは良く硬めなのに食感はそれほど硬く感じません。塩っぱさもそれほどなくおススメのちりめんです。大きさも中位が中心となりますが、若干バラツキあり。混ざり少なく良品です。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダにも。
ただいま原料激高ですが、数量限定で仕入れました。ぜひご利用ください。しらすの有数の産地である有田湾獲れになります。鮮度の良い状態のしらすを、独自の製法で干しあげております。しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かしています。少し色味はグレー掛かっていますが、乾きは良く硬めなのに食感はそれほど硬く感じません。ソフト感もある大きさです。塩っぱさもそれほどなくおススメのちりめんです。大きさも中位が中心となりますが、若干バラツキあり。海老などの混ざり少なく良品です。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダにも。
鳴門の渦潮に近い淡路島は、福良から香川産のカタクチイワシのちりめんじゃこが入荷しました。自前の船で瀬戸内海の美しい海で漁獲したカタクチイワシの稚魚をすぐに加工場で丁寧に釜揚げしました。半乾きにしたものを天日で干すという昔ながらの作り方。なんといっても、乾燥度が高く硬めなのに食感はそれほど硬く感じません。むしろ旨味がじわっと口の中で広がる関西風の仕上げとなります。味も塩気もそれほど強くなく食感、旨味共おススメです。こちらはサイズも小さくエビカニの混じりも少なく乾きも良いのでおススメです。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダにも。
色目良しです。おすすめ品。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っぱくも無い抜群の味わいで色味も綺麗です。こちらはサイズが中小となりますが、エビが混ざります。色味は白く、良品。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。
宮崎県沖の日向灘は、北上する黒潮の影響で日本でも有数の潮の流れが早い海域。身の引き締まったカタクチイワシ類の稚魚が豊富で、しらす漁は全国でもトップクラス。さらに一級河川である大淀川が流れ込み、豊富な栄養分で良質のプランクトンが多く発生した好漁場。だから間違いなく美味しいしらす。細かくて食感と旨味あふれるしらす干し。今回はサイズはバラツキありますが、ほかの混ざりは少なそうです。色味もきれいとは言いませんが、特価品です。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。返品不可。2kg箱を1kgに分けて納品します。
2,980円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
5,000円／pc (税抜)
950円／pc (税抜)
5,800円／箱 (税抜)
4,680円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
6,680円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
760円／pc (税抜)
6,680円／箱 (税抜)
3,580円／pc (税抜)
6,980円／箱 (税抜)
390円／pc (税抜)
980円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
198円／pc (税抜)
7,680円／箱 (税抜)
330円／pc (税抜)
99円／pc (税抜)
7,280円／箱 (税抜)
