煮焼き用としてご利用ください。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあるヒラメが、全国でも有名な福島から7日入荷。太平洋の荒波にもまれ、栄養豊かな潮目の海で育まれた福島県の常磐ものと呼ばれます。5月6日水揚げ。身がしまり、適度な脂ものった、味わい深い上品な常盤ヒラメは、市場でも高い評価を得ております。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重されます。鮨ネタやお刺身、カルパッチョでどうぞ。

ブランド
中澤水産

産地
福島県 相馬

入量
1.3-1.6kg位

税抜価格  800 円/kg

税込価格
864 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し