こちらの商品は1本単位での販売になります。アジよりも淡白で脂が少なく、火を通すとキスのようにふわふわの食感。白身魚のように身が透き通っていますが、血合い部分が多く少しクセがあります。調理に若干手間はかかりますが、お刺身やなめろう、タタキ、塩焼き、つみれ汁、フライなどランチ用などにもオススメ。2.3kg10尾入サイズ。
- 産地
- 三重県 熊野
- 入量
- 260-300g位
税抜価格 88 円/尾
- 税込価格
- 95 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
こちらの商品は1本単位での販売になります。アジよりも淡白で脂が少なく、火を通すとキスのようにふわふわの食感。白身魚のように身が透き通っていますが、血合い部分が多く少しクセがあります。調理に若干手間はかかりますが、お刺身やなめろう、タタキ、塩焼き、つみれ汁、フライなどランチ用などにもオススメ。2.3kg10尾入サイズ。
税抜価格 88 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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6月、7月とトビウオをよく買ってますが、今のところディディモゾイド吸虫などの寄生虫は見たことはない。出汁としてはもちろん、身も薬味と和えたりすると旨いです。鮮度落ちは早いので、頭付きで保存がオススメ。 | 佳※※※※※※※ | |
非常に綺麗な青色が貴重な魚です。お刺身や寿司、干物なども美味しいです。 | 高※※※※ | |
炙って刺し身で提供しております。半身一皿で原価はかなり低く設定できます。身はたんぱくで締まって美味しく、メニューとしても珍しいので売れ筋です。利益商材なのでこれからも利用させていただきたいです。 | 創作和食 みか月 |
2月4日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
税抜価格 930 円/kg |
2月16日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
入荷無し |
2月16日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
税抜価格 190 円/本 |
こちらの商品は1本単位での販売になります。5月31日豊洲入荷。2.8kg10尾サイズ。多少のバラツキあります。刺身はもちろんタタキやなめろうにもどうぞ。さっぱりとした味わいが人気です。
こちらの商品は1本単位での販売になります。5月31日豊洲入荷。2.8kg10尾サイズ。多少のバラツキあります。刺身はもちろんタタキやなめろうにもどうぞ。さっぱりとした味わいが人気です。
税抜価格 400 円/kg |
2月23日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
入荷無し |
2月23日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
税抜価格 700 円/kg |
2月24日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
入荷無し |
2月24日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
25,000円/箱 (税抜)
20,000円/箱 (税抜)
2,780円/pc (税抜)
10,900円/箱 (税抜)
7,500円/箱 (税抜)
23,800円/箱 (税抜)
4,780円/箱 (税抜)
5,880円/箱 (税抜)
11,900円/箱 (税抜)
11,900円/箱 (税抜)
22,500円/箱 (税抜)
10,800円/箱 (税抜)
2月4日水揚げ。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。