上品のしらす干しが入荷しました。春から秋にかけて漁獲される、しらす日本一の島のキャッチフレーズで知られる愛知篠島水揚げ。食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。全体的には細かいしらすが中心で、色味も白できれいで、ふわふわ食感も味も最高です。味も人によっては少し塩加減が強く感じますが、逆に他の料理の味を引き立てるよ思います。なので多彩な料理に如何でしょうか。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社かつや商店
- 産地
- 愛知県 篠島
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,200 円/pc
- 税込価格
- 2,376 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
瀬戸内海は、安芸灘海域の恵まれた環境で育った白く透明感のあるしらすを、強酸性電解水で洗浄したあと-35度で急速冷凍処理した大和しらすです。安芸灘海域のしらすは、大きさにバラつきがなく、色もきれいで透明感があり、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。冷凍品。