魚体4-4.9Kg位。泳がせからの朝〆で鮮度抜群。刺身の定番品、ブリよりも色の劣化が遅いのが特徴で、身質はブリよりもハリが強くコリコリとした食感を持っています。しっかりとした味わいながらも、しつこくないため、さっぱりとお召し上がりいただけます。刺身やカルパッチョなど幅広い調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なりますのでご了承ください。また、背や腹の指定は出来ませんのでこちらもご理解くださいませ。
- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 1-1.22kg位
税抜価格 2,670 円/kg
- 税込価格
- 2,883 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
背腹の指定はできません。納品日当日豊洲入荷。産地〆。魚体3-4.5kg位。養殖カンパチを特価でご奉仕。養殖ならではの甘みと濃厚な脂の旨みが味わえます。後味も良く色もちが良いため年間を通して人気があります。しっかりとした味わいながらも、しつこくないため、さっぱりとお召し上がりいただけます。刺身やカルパッチョなど幅広い調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。