愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月24日水揚げ。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイです。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 2,280 円／kg
- 税込価格
- 2,462 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月24日水揚げ。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイです。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 2,280 円／kg
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 値段手頃ですが、状態すごく良かったです。脂のりもよく、お客様の評判もとても良いです。 | レストランB |
| 入荷無し |
9月27日豊洲入荷。2.2kg11-12尾入りサイズ。天然魚ゆえ多少のデブロクはご了承お願いします。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイです。この大きさですので1本付けでの酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。アマダイの鱗焼きソテーは美味です。
3月6日水揚げ。美しい赤色にやわらかな身質、そして旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。
3月6日水揚げ。美しい赤色にやわらかな身質、そして旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。
3月6日水揚げ。美しい赤色にやわらかな身質、そして旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。
11月18日豊洲入荷。美しい赤色にやわらかな身質、そして旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。
880円／pc (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,680円／pc (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
