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冷凍アマダイ 商品一覧
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- 産地
- 中国
- 入量
- 1-1.5kg位
- 税抜価格
- 3,580 円／kg
- 税込価格
- 3,866 円／kg
/ 尾 高級魚の代名詞。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。加熱用となります。
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- 産地
- 愛媛県 宇和島
- 入量
- 0.6-0.8kg位
- 入数
- 3尾位
- 税抜価格
- 3,680 円／kg
- 税込価格
- 3,974 円／kg
/ pc 釣物原料のみ使用。愛媛県宇和島で獲れたてを冷凍。鮮度抜群のシロアマダイのセミドレスです。腹出し済み。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。3尾前後入りになります。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
入荷無し 今回は1枚50-80gとボリュームもアップした甘鯛のフィレ冷凍品。1kgで12-20枚入り。骨取り済ですので西京漬けにしたり、天ぷら、塩焼き、椀ものなどにどうぞ。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
入荷無し 月末メーカー処分品です。1枚25g、20枚入りの甘鯛のフィレ冷凍品。骨取り済ですので西京漬けにしたり、天ぷら、塩焼き、椀ものなどにどうぞ。冷凍品。
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入荷無し 賞味期限7月1日の処分品です。1枚27g、20枚入りの甘鯛のフィレ冷凍品。骨取り済ですので西京漬けにしたり、天ぷら、塩焼き、椀ものなどにどうぞ。冷凍品。
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- メーカー
- 有限会社山由水産
- 産地
- 中国
- 入量
- 120-130g位
- 税抜価格
- 280 円／枚
- 税込価格
- 302 円／枚
入荷無し 高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した開き干し。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですのでお酒もすすむこと間違いなし。沼津加工。美味しさも最高級の甘鯛開きのスポット入荷となります。賞味期限8月28日。冷凍品。
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- メーカー
- 株式会社ハマショウ
- 産地
- 島根県
- 入量
- 210-240g位
- 税抜価格
- 480 円／枚
- 税込価格
- 518 円／枚
入荷無し 高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した開き干し。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですのでお酒もすすむこと間違いなし。美味しさも最高級の甘鯛開きのスポット入荷となります。冷凍品。
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- 産地
- 山口県
- 入量
- 300-350g位
- 税抜価格
- 998 円／枚
- 税込価格
- 1,077 円／枚
入荷無し 高級魚の代表格白甘鯛を使用した開き干し。国産品で真空パックですので使いたいときに使用できます。美味しさも最高級です。冷凍品。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 280-350g位
- 税抜価格
- 860 円／枚
- 税込価格
- 928 円／枚
入荷無し 高級魚の代表格白甘鯛を使用した開き干し。殺菌効果のある笹を一緒に入れ真空パックにしました。美味しさも最高級です。冷凍品。
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- メーカー
- 株式会社銚子マルサ
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 120g位
- 税抜価格
- 200 円／枚
- 税込価格
- 216 円／枚
入荷無し 高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した文化干し半身。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですので塩焼き以外の料理にもご利用出来ます。銚子加工、真空パックですので保存にも便利です。美味しさも最高級の甘鯛文化干しスポット入荷となります。冷凍品。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 180-220g位
- 税抜価格
- 850 円／kg
- 税込価格
- 918 円／kg
入荷無し 東シナ海で獲れた白甘鯛の冷凍品ラウンドです。180/220gサイズですので、なんと1尾平均170円。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。スポット商品です。
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- 産地
- 韓国
- 入量
- 1-1.5kg位
- 税抜価格
- 2,980 円／kg
- 税込価格
- 3,218 円／kg
入荷無し 鮮度抜群の船凍シロアマダイのラウンドです。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。冷凍品。
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- 産地
- 韓国
- 入量
- 1.5-2kg位
- 税抜価格
- 2,980 円／kg
- 税込価格
- 3,218 円／kg
入荷無し 鮮度抜群の船凍シロアマダイのラウンドです。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。冷凍品。
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- 産地
- 愛媛県 宇和島
- 入量
- 0.9-1.1kg位
- 入数
- 3尾位
- 税抜価格
- 3,980 円／kg
- 税込価格
- 4,298 円／kg
入荷無し 釣物原料のみ使用。愛媛県宇和島で獲れたてを冷凍。鮮度抜群のシロアマダイのセミドレスです。腹出し済み。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。冷凍品。3尾前後入りになります。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 120-140g位
- 税抜価格
- 200 円／枚
- 税込価格
- 216 円／枚
長崎県で水揚げされたアカアマダイを中国にて加工。開き干しにしております。賞味期限は切れておりませんが、黄色くなっておりますのでこの価格。通常の半値以下です。数量限定のメーカー投げ品。ランチ用などにもどうぞ。うまく加工出来れば儲け商材。酸化しておりますので、身の表面などを削いでご利用ください。訳ありですが高級魚の干物です。
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仕入れについて
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
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フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
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代表者の事業にかける思い
